En route pour le petit déjeuner typique Italien : café ristretto, capuccino, les filles et le chef prennent des chocolats chauds la cuillère tient toute seule tellement il est riche (y a pas à dire ils sont fort les baristas Italiens), par contre les jus de fruits c'est pas leur truc; on accompagne le tout de croissants à la crème ou aux fruits, de brioche sucrés ou salés y en a même qui prennent des sortes de pizzas à l'aubergine!!
Maintenant direction le marché les étals de fruits et légumes sont magnifiques : les pêches font 250g chaque, il y a des courgettes immenses, les vendeurs nous font goûter leurs produits, les tomates séchées sont fabuleuses et on voit bien que nous sommes dans une ville portuaire il y a des poissons partout rascasses énormes et calamars brillants partout sans oublier l'espadon.
Les légumes |
Les fruits |
Les courges Siciliennes LAGENARIA |
Les bars pêchés à la ligne et les bonites ainsi que des sortes de mini daurades coryphène! |
Une variété de rascasse de roches |
Et maintenant pizza dans les petits restaurants situés dans les ruelles typiques.
Balade digestive dans le centre historique de Palerme
Le vélo en Italie c'est sport le chef a failli se faire tailler un short.
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